
Entenda para que serve whey protein
O whey protein é uma fonte de proteínas para o
organismo. Muitas vezes, apenas a alimentação balanceada em união
com o treino físico não conseguem atingir o objetivo almejado pelo
atleta. Por isso, é importante buscar um acompanhamento nutricional,
para entender para que serve whey protein e como acrescentar o
suplemento à dieta.
O whey age no desenvolvimento e no crescimento dos músculos, pois é
facilmente absorvido pelo organismo, distribuindo a quantidade de
proteína de que o corpo precisa. Além disso, o consumo de whey
protein favorece a recuperação muscular depois de um longo treino.
A alta quantidade de cálcio presente no whey protein também é
responsável por reduzir a gordura corporal. Além de
ser uma excelente fonte de cálcio, o whey protein é praticamente
livre de lactose, o que pode ser uma vantagem para pessoas
intolerantes a essa substância.
O consumo de whey protein também está diretamente relacionado ao
aumento do desempenho nas atividades físicas. Isso acontece em razão
das altas quantidades de cisteína, um aminoácido que
auxilia no ganho de massa muscular e força . Dessa
forma, o suplemento ajuda a reduzir a sensação de fadiga muscular,
aumentando o desempenho do atleta durante os treinos.
Mas não existe somente um tipo de whey protein. Então, qual tomar?
Quais são as diferenças entre eles?
Diferença entre whey protein concentrado, hidrolisado e isolado
No mercado, é possível encontrar três tipos de whey protein:
concentrado, hidrolisado e isolado. Entenda um pouco mais sobre cada
um deles.
Whey protein concentrado
O whey protein concentrado tem alto valor
biológico, alta quantidade de BCAA, leucina e glutamina. Ela é
composto 80% por proteínas e 20% por carboidratos, lactose e
gorduras.
Entre as opções do mercado, o concentrado é o que tem o melhor
custo-benefício.
Whey protein isolado
Comparado com os outros tipos, ele também tem maior concentração de
proteína, alto valor nutricional e rápida absorção. Neste tipo de
whey, a concentração de carboidratos e gorduras também é menor.
Whey protein hidrolisado
No whey protein hidrolisado, as principais
características são a baixa quantidade de gorduras, a rápida
absorção e a alta concentração de proteínas hidrolisadas.
Para quem é indicado o whey protein
O whey protein é uma fonte de proteína de alta qualidade, rica em
aminoácidos
essenciais e muito conhecida pela sua capacidade de aumentar a
síntese de proteína muscular após a realização de exercícios
físicos. O whey protein é indicado, principalmente, para quem
precisa suplementar a quantidade de proteínas na dieta. Mas, além
das pessoas que possuem deficiência desse nutriente, ele também é
utilizado por praticantes de musculação e atletas de alto
desempenho.
Exercícios físicos de alto impacto podem causar danos ao músculo,
limitando sua capacidade de produzir força. Alguns estudos indicam
que durante qualquer treinamento há redução na função muscular, que
pode ser recuperada com mais facilidade por meio da ingestão de
proteínas como o whey protein.
Em razão disso, ele é indicado como uma alternativa eficaz na
aceleração da recuperação da função muscular após a realização de um
exercício físico.
Whey protein auxilia na construção muscular e na perda de peso
O consumo de whey protein pode ser benéfico, tanto para construir
massa muscular, como parar perder peso. Por ser rico em proteínas de
alto valor biológico, o suplemento pode
auxiliar no ganho de massa muscular , pois as
proteínas são a matéria-prima dos músculos.
Para o emagrecimento, as proteínas do whey protein também apresentam
excelentes resultados, pois a proteína tem efeito termogênico. Ou
seja, as proteínas estimulam o gasto calórico do organismo, o que
ajuda a reduzir o percentual de gordura no corpo.
Para quem é indicado o whey protein
O whey protein é indicado, principalmente, para quem precisa
suplementar a quantidade de proteínas na dieta. Pessoas que possuem
deficiência desse nutriente, praticantes de musculação e atletas de
alto desempenho são os principais consumidores de whey protein.
Como tomar whey protein
O whey protein pode ser ingerido em diversos momentos. O mais
indicado é tomar o suplemento logo após o treino, porém não é uma
regra, visto que a suplementação deve ser consumida de acordo com
sua rotina de treinos e dieta balanceada. Em toda academia, é
possível ouvir alguém falando sobre para que serve,
como tomar whey protein
e qual a forma de utilizá-lo em sua dieta.
É importante frisar que cada organismo possui uma necessidade
nutricional diferente. Por isso, as quantidades adequadas de whey
protein variam para cada pessoa.
A quantidade geralmente utilizada varia de 20 a 40 g de whey
protein por dia . No entanto, para saber a quantidade exata, é preciso consultar um
nutricionista, o único que poderá indicar a melhor quantidade para
suas necessidades.
O whey pode ser tomado com água - a forma de consumo mais
tradicional - ou pode ser incluído em receitas fit, como panquecas,
bolos, doces ou sucos.

Quando tomar whey protein
Você pode ingerir o whey protein em diferentes momentos do dia. O
melhor horário vai depender basicamente dos seus objetivos com o
consumo do produto.
Assim, ele pode ser ingerido pela manhã, já que tem macronutrientes
que são uma excelente fonte de energia, favorecendo a disposição ao
longo do dia.
Para quem faz treinos de força física, ele pode ser ingerido logo
após o treino. Entretanto, é importante destacar que não existe uma
regra, já que o seu consumo está associado à individualização da
rotina e à própria dieta alimentar.
Associar o seu consumo ao pós-treino é comum, pois a proteína tem a
função de neutralizar os impactos negativos na função muscular,
contribuindo para o crescimento dos músculos.
Vale ressaltar que o seu consumo durante o treino não é recomendado,
pois pode gerar desconforto físico, prejudicando o seu desempenho
durante a prática da atividade física.
Cada pessoa possui características próprias e necessidades
nutricionais específicas. Por isso, o melhor momento para o consumo
de whey deve ser pensado de acordo com as particularidades e os
objetivos de cada um.

O que tomar com o whey protein?
O consumo de whey protein pode ser bastante variado, sem se limitar
à tradicional combinação de whey protein e água. O whey protein
também pode ser tomado com leite de vaca ou leites de origem
vegetal.
Além dessas duas combinações básicas, podem ser acrescentados ao
whey protein alimentos termogênicos, como:
canela;
cacau em pó;
chá verde;
guaraná.
Para quem precisa ganhar peso, o ideal seria acrescentar mais
calorias à bebida. Para isso, uma ideia seria adicionar pasta de
amendoim.Algumas pessoas optam pelo uso do whey em receitas como
panquecas e bolos. É possível manejar diversas combinações que podem
ser adaptadas à dieta e aos objetivos individuais de cada atleta.
Também é interessante destacar que tomar suplementos com o whey
protein pode
intensificar os benefícios dos suplementos ingeridos . Nesse caso, alguns suplementos indicados são glutamina,
BCAA, leucina, dextrose e ômega 3.
É claro que a recomendação vai depender dos objetivos e das
condições de saúde.
Quantidade ideal de whey protein para cada tipo de pessoa
A quantidade ideal de consumo de proteína depende de inúmeros
fatores; entre eles: ingestão calórica diária, ingestão total de
proteína diária, condições físicas, saúde, idade, tipo de proteína,
tipo e quantidade de outros nutrientes ingeridos, horário das
refeições, entre outros.
É por isso que frisamos que cada organismo tem diferentes
necessidades e precisa de um acompanhamento individualizado,
inclusive em relação à ingestão diária de whey.
De forma geral, as quantidades em pessoas saudáveis e ativas variam
de 20 a 40 gramas de whey protein por dia. Mas, para saber a
quantidade exata, você deve consultar um nutricionista, que vai
indicar o consumo de acordo com as suas necessidades.
Como funciona o whey protein em nosso organismo
O whey protein é composto por proteínas que são facilmente digeridas
e absorvidas pelo organismo humano. Elas atuam diretamente nas
células musculares, favorecendo a sua regeneração e contribuindo
para o ganho de massa muscular.
Para ter efeitos positivos no ganho de massa, não basta consumir
doses diárias de whey. É necessário considerar outros fatores, como
consumo de outros nutrientes e suplementos, associados a
treinamentos e cuidados com a condição física e saúde do atleta.
Malefícios do whey protein: quais são?
O consumo de grandes quantidades de proteína pode gerar danos à
saúde. Qualquer substância em excesso pode trazer problemas na
metabolização, e o mesmo acontece com o whey protein. Altas
quantidades podem contribuir para o surgimento de problemas renais,
associados à dificuldade do organismo de fazer a absorção das
proteínas. Desta forma, o consumo deve ser consciente e orientado
por um profissional da área de nutrição.
Tipos de Whey Protein: Entenda as diferenças!
Whey protein concentrado: para que serve
O
Whey Protein concentrado
é fruto de um processo mínimo de filtragem, ou seja, contém
quantidades de proteínas mais benéficas para o atleta. O seu uso é
voltado para uma dieta de redução calórica, com o desejo de aumentar
a massa muscular.
A principal vantagem do whey protein concentrado é o seu
custo-benefício . Dentre todos os tipos de whey, o whey protein concentrado é o que
apresenta o melhor preço. Outra vantagem do whey protein concentrado
é que a proteína concentrada do suplemento permanece com a estrutura
intacta, diferentemente da versão hidrolisada e isolada. Além disso,
o whey protein concentrado também oferece uma alta quantidade de
antioxidantes e aminoácidos essenciais.
Whey protein isolado
O
whey protein isolado
conta com um nutriente bem mais selecionado. Ele possui uma maior
concentração de proteína (90%), o que permite o máximo
aproveitamento dos benefícios das proteínas. Recomenda-se o seu uso
para pessoas que possuem uma rotina de treinos mais pesada.
Esse produto tem como principal diferencial a altíssima concentração
de proteínas. Isso não prejudica a absorção do suplemento pelo corpo
-- muito pelo contrário: o whey protein isolado é rapidamente
absorvido pelo intestino e digerido, o que pode potencializar os
resultados.
Porém, por se tratar de um suplemento extremamente concentrado, o
whey protein isolado é recomendado para pessoas que praticam
atividades físicas intensas de maneira regular.
Whey protein hidrolisado: para que serve
Outro tipo é o
whey protein hidrolisado. O whey hidrolisado passa por um processo de filtração chamado
hidrólise. As partículas de proteínas são quebradas em frações ainda
menores, facilitando a absorção pelo organismo. Este suplemento pode
ser consumido por quem é intolerante à lactose, pois essa substância
está praticamente ausente no suplemento.
Comparado às outras versões de whey, o whey protein isolado é o de
maior custo. Isso acontece porque o processo de fabricação desse
whey é mais complexo.
A principal vantagem do whey protein hidrolisado é a rapidez de sua
absorção, o que permite que o tecido muscular se recupere
rapidamente