Vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento adequado do corpo humano. Vitaminas é na verdade o nome para uma grande classe de substâncias como vitamina A, C, D, E e as vitaminas do Complexo B: Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 e vitamina B12. Esta grande quantidade de nutrientes está vastamente espalhada por todas as espécies vegetais.
As vitaminas estão relacionadas com inúmeros processos que ocorrem em nosso organismo. Entre eles, é possível citar:
- Transferência e armazenamento de energia.
- Proteção do sistema imunológico.
- Formação dos ossos e também de outros tecidos do corpo.
Além disso, o consumo adequado de vitaminas também previne deficiências e carências nutricionais, o consumo insuficiente destes nutrientes pode causar problemas como queda de cabelo, unhas fracas, dores de cabeça, dores musculares, fraqueza muscular e baixa imunidade.





























