Ketchup tradicional: para que serve?
Assim como a nossa linha de temperos sem sódio, o ketchup tradicional zero açúcar e zero gordura é uma opção da linha de molhos Growth que serve para adicionar sabor aos alimentos, sem deixar de olhar para o equilíbrio entre os ingredientes.
Já é bem descrito na literatura que o consumo excessivo do sódio contido no sal pode provocar doenças como insuficiência renal, acidentes vasculares cerebrais (AVC, ou derrame) e hipertensão. O excesso de gorduras saturadas também aumenta significativamente o risco de doenças cardíacas, entupimento das veias do coração e obesidade, enquanto o açúcar pode facilitar o aparecimento de problemas que vão da cárie dentária à obesidade e ao diabetes.
Por este motivo, sugere-se que uma dieta saudável seja controlada em ingredientes como sal, açúcar e gordura saturada.